»Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst«
[Francois de La Rochefoucauld, Aristokrat.]
Kochen & Genießen 2023
DAS BIERINGER ist kein gewöhnliches Restaurant. Wir öffnen nur wenige Male im Jahr und wollen unsere Gäste dabei so richtig verwöhnen. Für 2023 sind wir noch in der Planungsphase, bitte haben Sie noch etwas Geduld.
Vielleicht haben wir es schon einmal irgendwo erwähnt :-) Wir im DAS BIERINGER kochen, backen und genießen für unser Leben gern. Deshalb haben wir uns für Gleichgesinnte etwas einfallen lassen. Vielleicht ist ja etwas für euch dabei (siehe hierzu auch DAS ANGEBOT).
| 17.03.2023 |
Cucina italiana - Pasta & Sauce
Himmlisch kochen lernen Grün, Weiß, Rot? Gerne! Giovanni Defilippo zeigt, wie man selbstgemachte Pasta und leckere Soßen wie vom Italiener zaubert. Gekocht werden: Gnocchi in Lachssauce | Tortelloni mit einer Füllung aus grünem Spargel in Kirschtomaten-Parmesan-Sauce | Grüne Tagliolini aus Spinat mit Gorgonzolascheiben und Walnüssen 17 – ca. 21 Uhr | die Teilnehmerzahl ist begrenzt Kursgebühr 119 € inkl. Getränke & Rezeptmappe |
| 29.09.2023 |
Cucina italiana - Fisch
Himmlisch kochen lernen Grün, Weiß, Rot? Gerne! Giovanni Defilippo verrät seine liebsten Fischgerichte. Diesmal gibt's ein Vier-Gänge-Menü zum Nachkochen: Thunfisch Tatar | Tagliolini mit Wolfsbarsch, Rucola und Kirschtomaten | Wolfsbarschfilet mit Miesmuscheln, Kirschtomaten und leichter Tomatensauce | Tiramisu 17 – ca. 21 Uhr | Teilnehmerzahl ist begrenzt Kursgebühr 119 € inkl. Getränke & Rezeptmappe |
| 07.12.2023 |
Hofweihnacht
Im atmosphärischen Innenhof und im gemütlichen Ambiente unseres Restaurants stimmen wir uns mit allerlei Köstlichkeiten und Musik auf die Staade Zeit ein. 17 bis 22 Uhr Keine Reservierung notwendig! |
| 08.12.2023 |
Hofweihnacht
Im atmosphärischen Innenhof und im gemütlichen Ambiente unseres Restaurants stimmen wir uns mit allerlei Köstlichkeiten und Musik auf die Staade Zeit ein. 17 bis 22 Uhr Keine Reservierung notwendig! |
Mit 40 Plätzen in Restaurant, Bar und Loungeecke bleibt die Atmosphäre familiär und gemütlich. Um Reservierung wird deshalb gebeten.
Sie suchen noch eine Geschenkidee zum Geburtstag oder zu Weihnachten? Gerne stellen wir einen Gutschein aus. Sprechen Sie uns einfach an.
Es gelten die aktuellen Hygienevorschriften sowie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Da das Vorbereiten und Anrichten unserer Menüs zum Teil in der offenen Show-Küche im Restaurant stattfindet, müssen Vierbeiner leider zu Hause bleiben. Bitte haben Sie Verständnis. Herzlichen Dank!
Sofern Tischreservierungen kurzfristig abgesagt werden (weniger als 5 Werktage) und wir nicht aus Wartelisten nachbesetzen können, behalten wir uns vor, eine Stornierungsgebühr in Höhe von 70 % des Menüpreises in Rechnung zu stellen. Bitte haben Sie dafür Verständnis.
